第131章-《我的食材遍布修真界》


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    这玩意感觉像是牛肉,真的能做成理想中的菜吗?杜衡低头闻了闻火螭的肉,还好,这肉味道倒是没什么异味。

    玄御此时说道:“今天去正阳城,我看到很多卖藕的。想起你在村子里面的时候吃过藕带,我就买了一些回来,不知道能不能用。”

    说着玄御打开了储物袋让杜衡看,杜衡看到储物袋中放满了沾着淤泥胳膊粗细的藕。他眼前一亮:“有了!我知道能做什么了!咱做藕夹!”

    今天晚上的菜已经定了,荤菜是炸蛇排,藕夹,回锅蛇肉片,素菜是番茄炒鸡蛋,再搭配一个小青菜肉丸汤。完美!

    带着淤泥的藕被玄御泡在了大木盆中,玄御搬着个小板凳坐在了木盆边洗刷刷。经过几遍冲洗之后,连在一起的藕变成了一节节去了藕节和外皮的白胖胖的藕。

    玄御给藕片去皮的同时,杜衡一边将蛇肉剁成肉泥放在盆里调味。

    难得有一次杜衡做事的速度超过了玄御,等他将一大盆蛇肉腌制好之后,他看到玄御还在任劳任怨的洗刷刷。

    玄御挽着袖子做事的样子特别的认真,都说认真的做事的男人最帅,玄御本来就帅。杜衡靠在一膳堂门口目光灼热的看着玄御的后背,他家小玉每一个角度都没有死角。当他微微偏过头时,温暖的阳光落在他白净的侧脸上,乌发下他的脖子上肌肉线条分明,下颚的弧度恰到好处……

    杜衡没出息的吞了吞口水,他家小玉怎么就这么好看呢?

    圆滚滚的笑笑趴在玄御处理好的藕节盆旁边,他没忍住挑了一根的藕放在嘴巴里面呱唧了起来。脆脆的藕有点甜津津的,吃起来还挺有水份的,就是那一拉就老长的丝让笑笑不喜欢。

    笑笑扯着藕丝,长长的藕丝怎么都扯不断。关键时刻还是杜衡帮了笑笑一把:“傻瓜,要吃最嫩的啊。”

    说着他从水盆中捡了一团稍小的藕递给了笑笑:“你尝尝这个,是不是没有这么多丝了?”

    杜衡捡的藕去皮之后白嫩嫩,咬一口确实比笑笑选的好吃多了。笑笑很满意,他眯着眼睛咻咻咻的笑了。

    杜衡又挑了一截藕,他将藕递到玄御口边:“尝尝呢?”

    玄御张口咬了一块藕下来,拉长的丝从藕的断裂面被扯开。杜衡就着玄御咬过的地方也咬了一口,结果藕丝拉拉扯扯的拖在了两人之间。

    玄御眯着眼睛一点一点的将两人之间的藕丝给咬到口中,杜衡也低着头做了同样的事。杜衡的身体越来越低,渐渐的,他蹲下了身子和玄御齐平了。等杜衡回过神来时,玄御的脸已经在杜衡眼前放大了。杜衡清晰的看到玄御的眼中有两个小小的自己。

    他和玄御之间只有一拳的距离,唇齿间就连着几根藕丝。

    杜衡的心脏猛地跳动了一下,他刚想站起来,玄御突然扣住了他的的脑袋。玄御的手湿漉漉的,潮气混着他的体温从杜衡的后脑勺传到了他的头皮上,他的头皮顿时开始发麻,脑子也开始混沌了起来。

    说不清是谁主动的,两人亲在了一起。藕香萦绕在两人周围,他们的呼吸交融,心跳也同步了。

    等两人分开的时候气息都有些不稳,杜衡红着脸:“好吃吗?”

    玄御认真的看着杜衡的双眼:“好吃……”

    景楠的声音插进来:“是啊,可好吃了,都吃了这么久了,不好吃的话早就放手了。”

    杜衡转头一看,只见景楠蹲在两人中间。景楠的脸都快凑到他们两中间去了,他的怀里还抱着笑笑,这家伙还捂着笑笑的眼睛!

    杜衡在景楠的指缝中看到了笑笑探究的大眼睛,顿时他眼前一黑。糟糕了,他到底在孩子面前做了什么?!

    景楠揶揄的看向两人:“别停啊,好吃你们就多吃一会儿呗,不用管我。”

    杜衡老脸通红,他语无伦次道:“我问的是藕好不好吃。”玄御认真回道:“藕和人都很好吃。”

    这小不正经的!杜衡脸热的都快冒烟了,他忙不迭的往厨房跑,身后留下了景楠嚣张的笑声:“哈哈哈哈!!”

    玄御很快就抱着清理好的藕到了厨房中,杜衡脸红的都不敢看他。玄御倒是很淡定:“你我本是道侣,亲近是很正常的事,不用管景楠。下面要做什么?”

    杜衡被玄御唤回了神智,他说拿起一片藕示范道:“你帮我把藕稍微改一下,就是这样,一刀不要切到底,另一刀切断。这样就能形成夹层,我可以往里面夹肉。”

    随着杜衡的动作,案板上出现了一片厚十毫的藕片,藕片中间是断开的。

    看着这样的藕片,玄御有些怀疑,他说道:“藕片上面都是洞,能夹得住肉吗?”杜衡笑道:“可以的,你放心吧,我等下做好了你一看就知道了。”

    玄御切藕片的时候,杜衡在调面糊。原本炸藕夹的时候需要在面糊中加入糯米粉和少量的泡打粉,炸出来的藕夹会金黄酥脆。可是……他没有泡打粉,他只能另外找了个方子。

    他将面粉和淀粉按照一比一的比例搅拌开,然后往盆中打入了八个鸡蛋清,稍稍搅和之后,他加入了适量的清水将面糊调成了糊糊状。糊糊快要调好前,他猛然想起要在面糊中加入五香粉和细盐。聪明的他还加了一点蘑菇精!

    他就不信,这样的调味,做出来的藕夹能不好吃!

    面糊有点厚,杜衡把它放在旁边醒一会儿。趁着这个时间,他可以往切好的藕夹里面填肉了。

    调好的肉馅儿色泽红亮,挑起一筷子往两片藕中间一塞,再稍稍按压一下,肉片就从藕孔里面冒了出来。

    杜衡又在念叨了:“没用蛇肉做过藕夹啊,要是做出来不好吃怎么办呢?”万一失误了怎么办?

    想到这点,杜衡果断的只做了三个藕夹。他在锅里加了大半锅的油,一边加热油的同时,他一边将三个藕夹放到面糊盆里去裹面糊。

    一边过面糊,杜衡念叨着:“我是不是傻?我为什么要用这个方子?用炸小酥肉的面糊来炸藕夹会不会更好?”要知道炸小酥肉的面糊很容易挂糊,而且炸的时候不容易爆!

    杜衡觉得他一定是被玄御的那个吻给亲得昏头了,怎么这种事情都忘记了呢?算了,为了不浪费,还是将就着用吧。

    玄御听着杜衡的念叨,他嘴角露出了笑意:“你做的都会很好吃。”

    锅里的油温还没上来,杜衡哭笑不得:“你可别给我戴高帽子了,要是不好吃,我就太对不住你们了。”

    玄御和笑笑笃定道:“不会的,一定很好吃。”“啾啾!”

    锅中的油温上来了,杜衡夹起藕夹沿着锅边放了下去。只听锅中刺啦作响,锅里冒出了三朵油花。杜衡看到有一些白色的面糊飘到了油面上,他拿起笊篱眼疾手快的将上面的面糊给舀了出来。

    一盏茶之后,藕夹已经浮在了油面上,白嫩的藕夹已经变成金黄色,笊篱碰上去的时候会发出响声。这时候藕夹就已经大成了!

    杜衡将藕夹捞出来放在旁边的盘子中滤油,笑笑已经忍不住跳到了灶台旁边看着盘子里面的藕夹流口水了。杜衡摸了摸笑笑的脑袋:“等稍微晾一下再吃,那时候口感更加酥脆哦。”

    笑笑头都点出了残影了,他不馋,一点都不馋,他忍得住!

    过了一会后,杜衡夹起一片藕夹放到了笑笑口中,笑笑口中传来了咔嚓咔嚓的声响。杜衡期待的问笑笑:“熟了吗?咸淡如何?要不要再炸一遍?好吃吗?”

    杜衡每问一个问题,笑笑就在点头:“啾啾!”

    玄御笑道:“笑笑说很好吃。”

    杜衡这才放心的夹起一个藕夹喂到玄御口中:“我做什么笑笑都说好吃,有时候我分不清这是恭维还是真心实意。”

    玄御咬了一口藕夹:“你忘了笑笑在云烟楼的表现了?要是不好吃,他不会和你客气的。嗯,好吃!”

    藕夹外头裹着一层炸的酥脆的面糊,面糊中便是清脆的藕片。藕片中间又夹杂着鲜嫩美味的肉馅。不咸不淡,又酥又脆,有荤有素,这样的藕夹比单纯的炸肉丸味道还要丰富。

    玄御肯定的点头:“好吃,你尝尝!”

    杜衡将半个藕夹放到口中,他细细的嚼了嚼后才放下了心来:“还行还行,我一直担心蛇肉有怪味道。现在看来味道挺好的,不知情的会分不出这是猪肉还是蛇肉。不过在我的认知中,蛇肉要比猪肉腥而且老,这条蛇却没有这样的口感,还挺好吃的!挺嫩的!”

    玄御笑着看着杜衡的眉眼:“喜欢吗?如果喜欢,过几天我再给你捉去。”

    杜衡笑道:“这种东西哪里你想捉就能捉到?”玄御道:“有的,你放心吧。”

    笑笑站在盘子旁边啾啾的叫了两声,杜衡知道他又要给叔叔他们送好吃的了。他大手一挥:“去吧!”

    笑笑叼着藕夹就奔向了后院,看着他嘚瑟的背影,杜衡笑道:“等笑笑化形,也不知道他会成什么样。”

    玄御眼中流露出晦暗不明的情绪:“快了。”

    作者有话要说:景楠:请叫我景.灯泡.楠,做灯泡,我和惜惜是专业的。

    小玉:我记下了。下次你和惜惜互相挠痒痒的时候,我带着杜衡去围观。

    凤归:莫挨老子,火着呢!

    有一次在大酒店里面吃到了很好吃的藕夹,刚炸出来,酥酥脆脆的。油炸食物就是美味!


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